Cerita Menarik di Balik Seblak, Makanan Legendaris Bandung yang Kepanjangannya Mungkin Belum Banyak Orang Tahu, Tetapi Digandrungi Para Pemuda Zaman Sekarang
Ilustrasi-5amramen/pixabay-
Awalnya, seblak muncul di daerah Cianjur, namun baru pada awal tahun 2000-an, ia menemukan tempatnya yang nyaman di Bandung.
Saat itu, banyak kerupuk tua yang tak terpakai dan akhirnya dibuang. Namun, kreativitas tidak pernah mati. Untuk mengatasi masalah ini, munculah seblak dengan tekstur basah yang unik.
Bumbu-bumbu dengan sentuhan kencur, dilengkapi dengan kuah pedas, ternyata dengan cepat mencuri perhatian banyak orang.
Dan seiring berjalannya waktu, seblak semakin berkembang pesat dengan berbagai variasi topping menarik, seperti sosis, bakso, mie, dan lainnya.
***
